Forum Oaza - miejsce spotkania i dialogu religii i kultur Strona Główna Oaza - miejsce spotkania i dialogu religii i kultur
Assalam alaykum!Pokój Wam!Ahlan wa sahlan!Czuj się jak u siebie!Marhaban!Witaj!Tu spotkasz ludzi różnych religii i kultur.Tu prawem jest pokój i szacunek.Tu zdobywamy wiedzę i dyskutujemy inteligentnie i otwarcie,nawet jeśli nasze poglądy są bardzo różne.
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy     GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Kawa

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Oaza - miejsce spotkania i dialogu religii i kultur Strona Główna -> Kuchnia
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Abd al-Malik
Turysta
Turysta



Dołączył: 18 Paź 2006
Posty: 46
Przeczytał: 0 tematów

Skąd: Gwardia Saladyna/Moherowe Turbany Ojca Dyrektora

PostWysłany: Śro 9:24, 18 Paź 2006    Temat postu: Kawa

Salam!

Jako, że w pewnym środowisku zwany jestem Wielkim Superekspresem Do Kawy zaprezentuję tutaj mój przepis na kawę w warunkach obozowych.

Potrzebujemy:
- Jeden tygielek
- Drobno mielona kawa (najlepiej samemu zmielić, ale można dostać specjalną kawę to kawy po turecku)
- cukier
- przyprawy: ja daję kardamon, cynamon i imbir
- ognisko lub ew. grill
- małe podajniki (ewentualnie filiżanki)

Przyrządanie:
Do tygielka sypiemy kawę, wsypujemy cukier i przyprawy. Zalewamy zimną wodą tak do 2/3 tygielka i podgrzewamy 3 krotnie aż do momentu kiedy kawa za każdym razem się spieni (jak mleko). Za każdym razem odstawiamy na chwilkę znad ognia. Po 3 razie wlewamy do kawy ciutkę zimnej wody i czekamy moment, żeby fusy opadły. Teraz wlewamy do podajników i podajemy gościom.

W zależności od tygielka możemy uzyskać 2-4 małych kaw.

Mi wychodzi mocna i gęsta kawa. Ostatnio usłyszałem największy komplement jaki mogłem otrzymać: "jak w Syrii"

ma'a as salama

a tu ja podczas parzenia kawy:


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Sahar Al-Lakhistaniyya
Al-Mujahida fi sabil Allah - Inkwizytor
Al-Mujahida fi sabil Allah - Inkwizytor



Dołączył: 27 Maj 2006
Posty: 311
Przeczytał: 0 tematów

Skąd: z Lechistanu

PostWysłany: Śro 10:40, 18 Paź 2006    Temat postu:

Mniam Smile.
A mnie się mój tygielek spalił... buuu....
A mówiąc precyzyjniej, mąż mi go spalił Evil or Very Mad, jak się chciał przed teściem popisać, że umie zrobić kawę (bo sam nie pije) Sad.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Abd al-Malik
Turysta
Turysta



Dołączył: 18 Paź 2006
Posty: 46
Przeczytał: 0 tematów

Skąd: Gwardia Saladyna/Moherowe Turbany Ojca Dyrektora

PostWysłany: Śro 11:10, 18 Paź 2006    Temat postu:

Niestety całego przebiegu nalezy pilnować, bo kawa ma tendencję do kipienia a jak wykipi to kanał Sad Aha .. nie może być za mały ogień, bo kawa się nie zaparzy, no, chyba, że ktoś woli po beduińsku ... kilkanaście godzin w żarze ogniska Cool

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Oaza - miejsce spotkania i dialogu religii i kultur Strona Główna -> Kuchnia Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

Skocz do:  

Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 phpBB Group

Chronicles phpBB2 theme by Jakob Persson (http://www.eddingschronicles.com). Stone textures by Patty Herford.
Regulamin